Velkommen til Sovsensrige.dk – det sted hvor sovsen altid er konge, og hvor vi alle bøjer os i ydmyghed for dens magt. Hvis du nogensinde har tænkt, “Hvordan kan jeg forbedre denne ret?”, så er svaret altid: “Tilsæt mere sovs!”

Vi er 4 madentusiaster, der ikke bare elsker at spise, men også drømmer om saucer i vores søvn. Ja, det lyder mærkeligt, men hvem drømmer ikke om en perfekt bearnaise en gang imellem? Vores mål er simpelt: Vi vil starte en revolution i køkkenerne. En revolution, hvor gryderne konstant simrer, skeerne aldrig er tørre, og hvor hver eneste ret drukner i de lækreste saucer.

Men hvorfor stoppe der? Vi vil ikke kun have os selv til at mestre saucens kunst – vi vil have dig med! Fordi, lad os være ærlige, verden er bare bedre med mere sovs. Så hvorfor ikke tage del i denne saucy bevægelse? Følg med på vores episke rejse, hvor vi dykker ned i hver eneste sovs’ historie, hemmeligheder og selvfølgelig smag. Og hvis du føler dig eventyrlysten, så hop med ombord og gør os selskab i køkkenet.

Kom med, og lad os gøre verden lidt mere saucy sammen!

Indtil videre har vi været igennem disse sovse

• 
  Dennis’ Mornaysauce
• 
  Mads’ Sauce Royale
• 
  Thomas’ Bordelaise sauce (Rødvinssauce)
• 
  Torbens krabbesauce
• 
  Mads’ champignonsauce
• 
  Thomas Skysovs
• 
  Dennis’ Sur-Sød Sauce
• 
  Torbens Sauce Hollandaise
• 
  Mads’ Sauce Romesco
• 
  Thomas’ Soubise Sauce (lavet på Bechamel)
• 
  4. Advent: Andesteg og andesauce
• 
  3. Advent: Appelsinsauce
• 
  2. Advent: Brunede kartofler
• 
  1. Advent: Gastrik
• 
  Dennis’ Sauce Espagnole
• 
  Mads’ Sauce Bearnaise
• 
  Torbens Pebersauce